Giumaglio, Vallemaggia, Ticino, 2021. Restauro:
Il torchio si trova nella sezione di Giumaglio del comune di Maggia. Si tratta di un edificio tradizionale realizzato in pietra e travature lignee che si sviluppa su tre livelli.
La casa, che non ha subito modifiche dalla sua costruzione nel 1748, conserva un poderoso meccanismo di legno che serviva per torchiare le vinacce e un frantoio utilizzato per produrre olio dalle noci.
L’obiettivo del progetto era di restituire la giusta dignità architettonica al fabbricato, con interventi mirati sia al recupero tecnico-tipologico dell’edificio, sia alla rilettura degli spazi interni.
Particolare attenzione è stata dedicata al recupero degli elementi e dei materiali originali, con il ripristino, dove questo non è stato possibile, con elementi contemporanei in modo da evidenziarne chiaramente le differenze.
Fotografie di Sheldon Suter.